jeudi 13 mars 2014

Rasta roquette + purée de céleri rave





- Allô ma Pasta Chiche, c'est moi Cyndi, ça va ? 
- Hey ma Cyndi ! Oui super et toi ? T'es bien rentrée ?
- Suis morte ! On s'est payées une bonne tranche de rigolade cette semaine hein ? ;)) 
- Grave ! On remet ça quand tu veux ;)
- Ah dis-moi, c'est l'anniversaire de ma plus grande, mais aussi de ma plus jeune fan ce week end, Beverly tu te rappelles, je t'en ai déjà parlé. Elle va avoir huit ans et j'aimerai tellement lui faire une surprise. J'ai envie de l'inviter avec quelques copines à elle à un barbecue, qu'est-ce que tu en penses ?
- J'en pense que c'est une super idée, ça les changera du Mc Do ;) 
- Justement, j'ai peur qu'elles préfèrent ça...
- Tu plaisantes ! Ces petites filles adorent ta simplicité autant que tes fringues hautes en couleurs alors donnent leur ce qu'elles aiment, ne te mets pas la pression. Girls just want to have fun les petites comme les grandes ;) Et excitées comme elles vont l'être, du poulet accompagné d'une salade, une purée, un beau gâteau d'anniversaire, elles seront aux anges.



- Pour le gâteau je ne m'inquiètes pas, je connais tes talents. Pour la salade, tu mets de la roquette, des oranges, et de belles tomates bien disposées dans un plat, et pour la sauce, tu mélanges une petite cuillère de miel dans de la sauce soja, tu rajoutes de l'huile d'olive, du citron, du sel, un tout petit peu de poivre et c'est tout. Tu l'appelles Rasta Roquette et elle fera la joie de tes petites chipies ;) La purée : sur des pommes de terre et céleri rave que tu auras fait bouillir et égouter, tu ajoutes du lait chaud et du beurre. Tu écrases le tout et voilà ! 
- Quelle bonne idée et si facile en plus ! J'ai hâte d'y être. Je me sens aussi libre que la statue du coup !
- C'est toujours un plaisir Cyndi. Profitez bien de votre journée. Je t'embrasse.
- Je t'embrasse aussi. Promis je t'envoies une photo.



Conseil Pasta Chiche : Si vous voulez faire "caraméliser" votre viande ou votre poulet pour un barbecue réussi, faîtes les macérer aussi dans un mélange de miel, de sauce soja, de ketchup, de paprika, sel, poivre et piment. Mettez au frais une heure ou deux avant la cuisson. Retournez les de temps en temps.


Joyeux anniversaire Beverly